Onverwachte inspectie

30 mei 2024


Zaterdag 25 mei is er een onverwachte inspectie geweest van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Deze inspectie vond plaats naar aanleiding van een anonieme melding over ongedierte en een vieze koeling.

De conclusie van de inspecteur was dat de koeling voldoende schoon was, dat het eventuele ongedierte afdoende bestreden wordt (met o.a. klemmen). Kortom: we voldoen aan de normen, natuurlijk met een paar verbeterpunten die zoals de inspecteur zei altijd gesignaleerd worden.   

Er is wel één punt waar we als ZTV niet aan voldoen en waar we een officiële waarschuwing voor krijgen: dit betreft de allergenen regels. Wij moeten voor alle niet voorverpakte producten informatie kunnen verschaffen over de allergenen in deze producten. Wij moeten binnen een paar weken bewijs leveren dat we voldoen aan de wet. Dat is dus flink wat werk maar natuurlijk pakken we dat op. 

Mocht je je ergens zorgen over maken, of vragen over hebben, dan kun je terecht bij Petra of een van de bestuursleden. 

Nieuwscategorieën